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제목 완두콩전
작성자 관리자



※재료 완두콩 1컵, 통밀가루 1/2컵, 물 1컵, 소금, 옥수수 1/2컵, 올리브유
[요리법]  
1. 완두콩은 끓는 물에 살짝 삶아 놓는다.
2. 옥수수는 캔을 딴 후 물기를 뺀다.
3. 통밀가루는 고운 체에 내려 놓는다.
4. 블랜더에 완두콩과 물을 넣고 곱게 간다.
5. 반죽 그릇에 통밀가루를 넣고 완두콩 간물을 넣으며
약간 되직하게 반죽을 하고 소금을 간을 한다.
6. 옥수수알을 5의 반죽고 섞는다.
7. 예열된 프라이팬에 올리브유를 두르고 한수저씩 동그랗게 지져 그릇에 담아낸다.

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