※재료 밤 20알, 설탕 1/2컵, 물 1컵

[요리법]   1. 밤은 겉껍질과 속껍질을 제거하여 준비한다. 2. 냄비에 설탕과 물, 밤을 넣고 끓여 조린다. 3. 밤이 익고 윤기가 나게 조려지면 불을 끄고 접시에 담는다.