현대의학에서는 소금이 고혈압 등의 주요원인으로 지목하는 반면,
죽염으로 자연치유를 하는 인산가에서는 죽염은 염화나트룸과 다르기 때문에
오히려 죽염으로 고혈압을 치료한 사례를 보고하는 등..
반대되는 입장을 견지하고 있습니다.
벳멘 겔리지라는 분이 쓴 물, 치료의 핵심이다 라는 책에서는
특별히 천일염의 섭취가 만성탈수증을 치료하는 보조제로서의 중요성을
아주 강조하고 있던데요.
실제로 천일염에서는 다양한 미량의 필수 미네랄 성분이 함유가 되어있고,
채소나 과일의 과다한 섭취로 인한 칼륨 과다섭취에 대한 균형으로서
나트륨의 섭취가 필수적인 것으로 이해하고 있습니다.
그런데 원장님의 책의 식이요법에는 무염식을 아주 강조하고 있던데요
어떤 부분에서 소금을 섭취하지 않는 무염식이 치료에 도움이 되는지
그 원리를 알고 싶습니다.
감사합니다.