압착 올리브유로 해서 그런 것은 아니고
숯떡 재료에 물이나 올리브유가 많아도 그렇게 반죽이 질게 됩니다.
물과 올리브 양을 줄이면 됩니다.
올리브유는 퓨어나 엑스트라버진 두가지 다 쓰셔도 무방합니다.
 
숯가루 각탕은 찬물로 하지 마시고 미리 주전자나 남비에 데운 뜨거운 물을 각탕기나 대야에 담고
거기에 숯을 풀고 발을 담그시면 됩니다.
옆에 뜨거운 물을 따로 준비해서 식으면 조금씩 부어가며 온도를 맞추면 더욱 좋습니다.